Eau potable en Equateur?

Salut à tous,

L’eau est-elle potable en Equateur ? Y-a-t-il des précautions particulières à prendre au niveau de l’alimentation ? Est-ce que les plats sont épicés ? Mon estomac est un peu fragile de ce côté-là…

Yannick

Bonjour Yannick,

Malheureusement, l’eau du robinet n’est généralement pas potable en Equateur.

Si votre estomac est un peu fragile, voici quelques précautions alimentaires qui pourront vous éviter quelques désagréments :

- Privilégiez les viandes bien cuites.
- Évitez les glaçons, boissons à base d’eau et crudités dans les petits restaurants bons marchés.
- Évitez d’acheter à manger dans la rue (vendeurs ambulants).

Ne vous inquiétez pas, les plats ne sont généralement pas épicés. Le aji, épice locale, est servi dans un petit récipient à part et chacun peut se servir à sa guise.

N’hésitez pas à nous poser d’autres questions sur le forum, nous y répondrons avec plaisir.

A très bientôt,
Léon et l’Equipe Tout Equateur